15,00
Ravioles maison à la truite fumée et Ricotta, crème de Courge et Noix d'Ambazac
13.00
Harengs fumé aux lentilles vertes du Puy en Velay, siphon de chorizo et poudre de chorizo
14.00
Noix de St-Jacques Snakés, mousseline chaude de Céleri-rave et crème d'Épinard
15.00
